Toro Latin Bar Belgrade – Healthy Latino Food in Belgrade

Si vous voulez manger dans un cadre agréable branché sur les docks en ruine rénovés au bord du Danube, une cuisine healthy fusion latino dans un pays de l’est alors c’est sûr le Toro Latin Bar est pour vous.

La spécialité de la maison sont les ceviches, les viandes (vegétarien en Serbie c’est un concept d’extra terrestre pour eux), l’avocat grillé et les salades tapas.

Le chef Richard Sandoval, passionné de latino food, a ouvert différents restaurants à travers le monde (pas moins de!#33) dont Le Toro Latin Gastro Bar à Belgrade (à ne pas confondre avec le steak house du même nom!!! Ah ces serbes…). Souvent en voyage, c’est son chef Mihajlo Pavlovic qui opère en cuisine.

On mange bien, plutôt comme j’aime, pleins de tapas healthy et de petites salades, le principe est de prendre 3-4 plats par personnes et de le partager ensemble. Sharing is caring! Les préparations sont originales pour la région, c’est frais et bien présenté.

Petite déception, la qualité de base et le goût des aliments à la base n’est pas dingue. Le saumon est de mauvaise qualité, les tomates sans goût et vous trouverez de l’avocat dans tous les plats sous prétexte que c’est un latino bar. Mais pour Belgrade c’est un excellent restaurant! Ailleurs vous n’aurez que des fritures et de la viande bouillie, la spécialité de la région, avec des pommes de terre…

Ce qui est Magic Wakame Style:

• La diversité des tapas et des plats healty food
• L’avocat grillé et la salade de betterave sont à tomber
• La vue sur la Danube  et la nature, demandez une table dehors, c’est un must
• Le décor du restaurant avec son immense bar impressionnant avec vue sur la rivière
• Les docks, underground très rough et super bien rénovés avec ses immenses quais de déchargement transformés en restaurants, un petit air de TLV en pleins Belgrade!

TORO Latin GastroBar

Ulica Karadjordjeva 2-4

11000 Belgrado, Serbia

Tel. +381 11 3034342

http://www.richardsandoval.com/torobelgrade/

Magic пријатно {prijatno} {bon appetit}