Dernières publications !

  • Chef! Le nouveau film qui parle… de food!

    Parce que le food est une passion, parce que la gourmandise c’est la vie, la sensualité, le plaisir de partager. Parce qu’un film ayant pour thème la bouffe, un food truck et le tout avec Robert Downey Jr. (que je trouve à tomber) et Scarlett Johannsson (que vous devez trouver à tomber vous les mecs). Je…

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  • Le régime intermittent ou le régime de 8h!

    Ce mois-ci dans le Elle Belgique, ils ont fait un dossier sur le jeûne de huit heures, appelé aussi régime intermittent. Magic Wakame (oui oui) se retrouve dans le Elle Belgique de Octobre, pour donner mon avis de pro! Ca ne pouvait pas me faire plus plaisir, dédiant ma vie et ma passion à la…

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  • #27 Podcast Radio- Manger des insectes? Moi? JAMAIS!

    Ecoutez le podcast de ma chronique « Manger des insectes » ! Allons allons… c’est tout de même un peu à la mode… c’est une expérience non? Tout le monde s’y met, nos supermarchés ont aussi compris que c’était une façon de varier l’alimentation et bien heureusement nous aide à passer le pas en rendant tout cela…

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  • Bruxelles aura des goûts de Toscane du 3 au 5 octobre 2014

      La Toscane dépose ses valises à l’Arsenal (Bruxelles) le temps d’un week-end unique, du 3 au 5 octobre. Saveurs Toscanes plongera littéralement le visiteur dans l’art de vivre de la région en réunissant plus de 80 exposants exclusifs et authentiques venus spécialement pour l’occasion. Humain et fédérateur, le salon se veut plus qu’une vitrine touristique,…

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  • Le Festin Originel #Culinaria2014

    Ecoutez le podcast de ma chronique radio « Culinaria » en compagnie de Cedric Allard co-fondateur de Culinaria. Cela fait 3 jours que le Festin est entamé et que la peau du ventre ne se détend pas… Pour le plus grand plaisir de nos papilles et pour combler notre péché de gourmandise. Il faut dire que si…

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  • #26Podcast Radio – LivingFood chez YAG!

    Ecoutez le podcast de ma chronique « Living Food » ! Oui tu peux laisser l’énergie qui est en toi refaire surface! Oui tu peux pêter la forme! Oui tu es un super héros! YES You Are Great (Y.A.G.) un concept living food happy à Bruxelles, le YAG https://www.facebook.com/yagfood De mon côté, malade comme jamais, c’est au…

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  • #25 Podcast Radio – Le poisson qu’est ce qu’on fait?

    Retrouvez le podcast  de ma chronique de ce mois de Janvier. Nous avons parlé FISH « Quels sont les poissons qu’on peut manger, y a t’il encore des poissons dans la mer du nord, c’est quoi du ‘sustainable’ fish, c’est vrai que le thon c’est mauvais pour la santé? » en compagnie de Hans Polet Directeur Scientifique…

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  • Repas de fête!

    Le luxe et la gastronomie des Palaces! Bonne Année! Pour vous plongez ds l’histoire et la cuisine. Michel Roth, chef étoilé au Ritz, et la journaliste gastronomique Caroline Mignot se mettent aux fourneaux pour un voyage culinaire à travers le temps et le monde. http://repas-de-fete.arte.tv/la-serie/ un vrai régal pour les yeux et les oreilles, tellement…

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  • Happy & Tasty New Year 2014

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  • #24 Podcast Radio – Sat Bains / Brussels / C Experience!

    Ecouter mon podcast Recevoir Sat Bains, une star parmis les chefs anglais, parler de la C Experience à Bruxelles, et mixer anglais et français en direct à la radio! Ca c’est fait… Les doigts dans le nez, easy way, même pas peur! Vous me croyez? Mais vous êtes fous! Tout le contraire! J’avoue, mon lundi…

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  • Ce weekend c’est Culinaria on tour aux Nocturnes du Sablon! Et cardio pour moi durant les diurnes de Magic Wakame…

    Le programme de Culinaria on Tour aux Nocturnes du Sablon, avec les chefs et les recettes présentées chaque jour. Pour moi, ça sera ce jeudi soir 😉 et probablement vendredi soir! CHAMPAGNE ! Moi ce que j’en dit c’est depuis 48h ceinture, régime, eau et chocolat noir… car franchement vu le menu, ça va franchement…

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  • #23 Podcats Radio – Arabelle Meirlaen chef de l’année 2014 Gault&Millau

    Ecouter mon podcast Quelle belle émission en compagnie de Arabelle Meirlaen et Philippe Limbourg directeur Belgique des éditions Gault & Millau. Quelle chance d’avoir eu ces 2 invités en même temps pour une annonce si hot! Et bien sûr toute la douceur et l’intuition d’Arabelle… Arabelle Meirlaen nommée chef de l’année 2014 par Gault&Millau et…

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