# Radio 5 – The Cube Restaurant sur le toit du Cinquantenaire

Ecoutez ou réécoutez l’émission de radio consacrée à l’ouverture du “The Cube” à Bruxelles.
Retrouvez tous les détails sur le site Elmextrolux dans la partie consacrée au “The cube”

Vous avez encore jusqu’au 3 juillet pour en profiter.

Magic Wakame à la radio :TheCube 13 avril

Magic_ontheroofKissses

 

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Mon article “Coupez dans le gras” sélectionné par Elle.fr ;-)

Mais quelle superbe surprise pour MagicWakame qui était justement un peu ups and down today (bon ça va hein vous allez me dire que c’est comme tous les jours parce que je suis total Maniaco… d’accord! C’est le propre des filles non?)

Mais ça n’enlève rien à la CANONISSIME surprise de trouver ce message dans la boîte mail de mon blog chéri ;-)

Nous sommes heureux de vous annoncer que votre blog a été cité dans notre rubrique  “Ailleurs sur le web”
Nous avons aimé votre billet, et sommes ravies de faire pouvoir faire découvrir (ou redécouvrir) votre blog aux lectrices de Elle.fr !

La vie est Magic… je vais peut-être penser quand même à couper dans mon gras moi aussi… pas mal les conseils de Magic Wakame!! hé hé…

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MagicWakame à la radio #4! Coupez dans le gras!

Dessin de Pénélope Bagieu

Alors alors… on commence un énième régime? Alors qu’il suffit de qqes petits trucs pour couper dans le gras sans trop d’effort….

Cest le moments de prendre des bonnes résolutions et nombreux sont ceux qui se disent qu’un petit régime ou qu’un peu de sport leur ferait du bien…
Puisque les services après vente du régime Dukan font salle comble chez les nutritionnistes scencés, voici qqes conseils qui ne vous mettrons pas en rogne contre les protéines et qui gardera votre libido à son top qui ne mettra pas encore les insomnies à votre agenda ou autres crises d’angoisses insurmontables et en plus dans 80% c’est la reprise de poids assurées même mieux vous en reprendrez un peu plus n’est ce pas Madame ;-)

Et à la radio qu’est ce que j’en ai dit?

Podcast coupez dans le gras!

Alors quelques trucs pour tailler dans le gras:

  • Ne pas dîner trop tard. Le corps a tendance à stocker la nuit
  • Bien associer les aliments entre eux
    • Ca aide l’organisme pour la digestion,
    • Ca brûle les graisses
    • On assimile mieux les nutriments
    • Prévient les ballonements gaz indigestions renvois et autres désagréments
    • Corrige et prévient l’obésité ou les bourrelets
    • Les fruits mangés seuls = digestion correcte et sans renvois s’il vous plaît bien
    • Céréales + légumes
    • Pâtes et légumes
    • Légumes secs et céréales
    • Viande ou poisson et légumes variés
  • Mal associer
    • Empêche une bonne digestion
    • Entrave l’assimilation
    • Entraîne pleins de petits bobos crampes constipations diarrhées, flatulences et autres ravissements de la vie ;-)
    • Céréales +  viande ou produit laitier
    • Légumes + fruits
    • Viande + fruits
    • Céréales ou produit laitier + fruits
  • Renoncer aux produitsraffinés (en généralce qui est blanc)
  • Boire 8 verres d’eau par jour pour éliminer naturellement
  • Eviter le sucre, le remplacer par du sirop d’agave ou de la stevia
  • Réduire les produits à base de blé (qui contiennent trop de gluten)
  • Ne jamais sauter un repas
    • Matin comme un roi
    • Midi comme un prince
    • Le soir comme un pauvre
    • Sinon signal de pénurie au cerveau et déclenchement de la diffusion d’hormone de stress et on puise dans les muscels et qd on remange le corps stock pour faire face en cas de disette

    En fait ne vous mettez pas au régime, ça a le don de vous mettre à la diète et de vous faire perdre votre tonus, votre moral et de mettre le bazar dans vos enzymes digestive. Mieux vaut qqes petits changements dans votre façon de manger sur le long terme, à vie quoi!

QUELQUES ALIMENTS BRÛLE-GRAS

  • POMME: la pectine est un coupe faim et ses fibres élimines les graisse (ça presque tous) ! On la croque avec la peau!
  • CITRON: il réduit le taux de sucre dans le sang et freine les stockages. On en met partout vinaigrette poisson salade eau le matin tisane
  • CAROTTE:  c’est comme la pomme bourrée de fibre et un petit gout sucré qui fait plaisir et non ca ne fait pas grossir!
  • CHOU: Riche en vit C et acide alpha lipoique un bruleur de graisse. Crus ou cuits ou en soupe allez-y
  • EPINARD: C’est comme le chou. Ne pas les garder ils s’oxydent et deviennent toxiques!
  • CELERI: Ses fibres rassasient et piègent les graisses. Bourré de vitamines B6 et C qui favorisent la production de noradrenaline qui freine le stockage. On oublie la mayo et on le croque et sinon cuit vapeur en salade ou en purée avec le céléri rave
  • L’aubergine: Elle est bourrée de pectine et de fibre comme la pomme ce qui fait qu’elle est spongieuse. Attention relax sur l’huile lors de la cuisson.
  • LA CANNELLE: Vertus antifringale et antisucre! A saupoudrer sans modération…
  • THE VERT: Ah le revoici! Augmenter les dépenses de l’organisme et favorise l’élimination des graisse et en plus a un effet coupe faim. Toujours entre les repas car il est chélateur du fer
  • SON d’AVOINE : Très riche en fibre rassasiante qui piegnent une partie des graisses… À mettre sur les salades mais attention c’est très laxatif!

MagicCoupeGRASjebrûleMESgraissestoutenprofitantdusoleil…

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L’ouverture de The Cube by Electrolux! Un pavillon aérien perché sur l’arcade du cinquantenaire… et bien plus que çà…

… après quelques petites semaines de silence… me revoiloù avec pleins de surprises dans mon cabas. Et pour démarrer l’ouverture de The Cube…

Il faut dire que mon article dans le Elle, m’a ouvert quelques portes, et fait atterrir des invitations VIP dans ma boîte email. Alors je n’allais pas rester flémarde et ne pas bouger mon petit body pour partager tout cela avec vous…

Alors ce ZE Cube c’est quoi?! Parce que bon, tout le monde en parle ou en parlera quand même ;-)

The Cube, c’est une structure aérienne d’inspiration sixties, presque un bungalow ‘made in Palm Springs’ perché à plus de 45 m de haut sur l’arche même du cinquantenaire, avec un vue sur tout Bruxelles (pourtant le design est d’inspiration suédois super épuré !… Perso je préfère pensé à Palm Spring et à Mad Men. Je suis fan!)

Sang Hoon Degeimbre de L'air du Temps (**) et Bart de Pooter du restaurant De Pastorale (**)

Aux fourneaux, 2 des chefs les plus prestigieux du pays, Bart de Pooter du restaurant De Pastorale (**) à Reet et Sang Hoon Degeimbre de l’Air du Temps (**) à Noville-sur-Mehaigne. Toutes les 2 semaines ils se relaient et proposent un menu unique par jour sorti de leur imaginaire tout spécialement créé pour ce lieu unique afin d’offrir une expérience unique, gustative, visuelle, sensorielle et même sonore!

Le tout pour maximum 18 personnes par midi ou par soir, dans un décor ‘white is white’, entre Mad Men (comme je l’ai déjà dit mais je le redis, trop bôôôôô) et Star Treck.

Pour Bart et Sang  le spectacle doit être total, il doit se passer dans l’assiette et titiller les papilles gustatives bien sûr, mais aussi dans tout ce qui l’entoure, du menu présenté sur des Ipad blanc 2ème génération, à la présentation des mets, dans des plats spécialement créés pour l’occasion par les chefs en collaboration avec la non-moins prestigieuse maison Val st Lambert entre autres! Tout est interconnecté et a un sens bien précis, les fines herbes qui seront cultivées dans le lieux pour rappeler les jardins visibles en contre-bas, un musique prévue sur chaque Ipad pour accompagner certains plats, des petits films pour illustrer le dessert (surprise) au chocolat, la forme des plat qui rappelle la structure en métal entourant les baies vitrées, “God is in the details” disait Mies van der Rohe… et bien ici “Taste is in the details”!

Quelques petites esquisses de plat pour vous allécher?

Langoustines marinées à la bergamote, turbot aux artichauts barigoules, agneau aux fines asperges vertes , et un dessert au chocolat surprise qui requiert le port mystérieux d’un tablier protecteur…

Qui dit mieux comme écrin glamour, chic et gustativement au top? Après le succès de Paris, voici Bruxelles. Les carnets de bal se remplissent à grande vitesse alors à vos agendas et à vos réservations pour encore sauter sur les quelques places libérées au compte goutte sur le site www.electrolux.be

Il vous faudra débourser 150€ pour un déjeuner et 200€ pour un dîner par personne (boissons comprises).

Après Bruxelles, The Cube s’envole pour Stockholm, Moscou et Zurich…

 

Magicviewappetit_et_PS_inviteME;-)YESSSSSSSSS

PS/ A la Radio 90.2 FM ce mardi 12 avril tout spécialement pour vous, retrouvez moi à 8h15 avec Vincent Goffin (Public Relation Manager Electrolux), qui viendra nous raconter tout en détails!

 

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Magic Wakame est dans le ELLE de ce mois d’Avril

C’est avec un petit plaisir non dissimulé, et un petit sourire en coin que je vous annonce que  je suis dans le ELLE Magazine de ce mois d’avril. OUI OUI, MagicWakame, la geekete Foodista. C’est là que mon métier de la com dans la pub et dans le digital rejoint ma passion du food, de l’alimentation santé et du bien manger. YOUPIE YUMMIE YUMMIE!

Allez-y courrez dans le librairie pour découvrir cet article ;-)

Et régalez vous de bons ingrédients et de bonnes recettes sur mon blog! Je sais j’ai été un peu au repos ces derniers temps, Mea Culpa… mais la vie était un peu chargée… promis je vais remédier à cela.

MagicPrintempsfullofGOODfoodenAvril_Wakame!

 

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Vous vous étiez un peu refroidit et engourdit? Le Niaouli va remettre votre énergie en circulation… et votre tonus en mode turbo!

La moxibustion est  particulièrement indiquée dans la médecine chinoise chez des personnes de type Yin en manque d’énergie Yang, on peut même parler d’un vide de Yang, d’un excès de froid, d’un manque de tonus. Ce déséquilibre peut causer des fatigues chroniques, des refroidissements,  des rhumatismes…

On veillera à renforcer l’énergie vitale. Et le Niaouli est une huile essentielle particulièrement indiquée pour relancer la machine, faire circuler, renforcer le pôle Yang… Son action renforcera particulièrement votre séance.

Une grande tonique stimulante! Tout un programme…

Le Niaouli fait partie d’une grande famille dans l’aromathérapie, c’est la famille qui régule le système immunitaire.  Le Niaouli a donc cette capacité à vous faire retrouver l’équilibre. Il vous stimulera, vous réveillera, vous tonifiera. Le Niaouli vous apportera la chaleur du soleil, vous réchauffera de l’intérieur, ranimera la flamme. Il viendra réveiller votre énergie vitale.

La feuille de l’arbre

Vu que c’est la feuille qui est utilisée, c’est jusqu’au bout de vos membres que l’énergie circulera. Sans vouloir vous embêter avec de la chimie, je peux quand même vous dire que sa structure est particulièrement complexe et que toutes les petites molécules qui la composent se complètent à merveille comme par magie, la puissance de certaines molécules est adoucies par d’autres, c’est une synergie unique qui la rend sans danger mais pourtant ultra puissante.

Le Niaouli et l’énergie du mouvement

L’huile essentielle de Niaouli travaille au niveau du chakra orange, situé au niveau des gonades, des ovaires et des testicules. C’est le centre énergétique des organes génitaux et du système urinaire. C’est dans ce centre que se situe notre capacité à nous laisser aller au mouvement du désir et de la vie. C’est le centre de notre besoin d’action. C’est le centre de nos énergies sexuelles et des fonctions créatrices en nous. Quand notre corps a froid, quand les énergies ne circulent plus, c’est à la base qu’il faut réactiver le feu sacré…

Une des huiles au spectre le plus large

Les propriétés thérapeutiques du Niaouli sont très nombreuses, bactéricide, antimycobactérienne, expectorante, antivirale, décongestionnante veineuse et lymphatique et bien sûr énergisante immunitaire. Elle est indiquée dans de nombreuses infections respiratoires, bronchites, herpès, varices…
Ici, on est dans du costaud, le Niaouli est une huile essentielle très puissante qu’on peut, que dis-je, qu’on doit utiliser dans des situations extrêmes.

Toujours et tout le temps

C’est une des huiles essentielles les plus utilisée. Elle convient à de nombreuses indications. Son utilisation est sans aucun inconvénient, elle peut être utilisée pure, en externe comme par voie interne, en onction, en inhalation… elle est sans danger aucun. Tout est bon. On peut dire que c’est une des rares huiles essentielles “bonnes à tout faire”. Prenez-la avec vous partout elle vous sera utile!

Son message

“Si tu es dans une situation extrême le Niaouli t’aide à la vivre mieux et à te sentir soutenu. Tu peux laisser tomber la pression et tes colères. Ton soutient moral et physique est arrivé…”

Petits conseils en plus

En olfaction, elle vous fera reprendre vos esprits directement. Quelques gouttes dans le creux des mains et sur la plante des pieds pour créer une enveloppe protectrice antivirale avant de rentrer en contact avec un milieu à risque. Idem pour vos bambins avant de les déposer à la crèche le matin… Ca fera quelques rhumes en moins.

Article paru dans le magazine « Genieten » ce mois de Février 2011.

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MagicWakame à la radio # 3 Les vins “Naturale”!

Podcast Emission de Radio “les vins naturels”

Cette fois-ci j’avais un invité spécial, Michele Rosa du célèbre Caffe Al Dente

à  Uccle près du Parvis St Pierre (rue du Doyenné).

 

Il nous a fait partager sa passion pour les vins Naturale et Bio

, tellement meilleur pour un tas de raisons… que vous découvrirez dans ce podcast.
Bien sûr il est venu à 8h du mat avec une bonne bouteille!
Etonnant de boire à jeûn?  Apparemment non! Tout à fait normal, car le goût est plus en éveil et plus neutre le matin! Allons donc… Parfait un bon petit verre de pinard pour commencer la journée ;-) hip! En avant  la fiesta bamboula…

Magic***hip*santé—àlavôtre***Wakame

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