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Mon riz au lait à l’indienne et sans lactose! Yummie!

Il y a quelques semaines, est arrivée la bête… un robot super perfectionné, le Companion de Moulinex. D’abord, je me suis demandée ce que j’allais faire avec ça… J’ai commencé par des soupes. J’ai été tellement séduite que j’ai fait pleins pleins pleins de soupes. Pourquoi? Parce que c’est le plan parfait dans ma vie…

Un soupe potiron de compet!

Quand j’ai reçu la bête de compet , mon nouveau Companion Moulinex, d’abord j’ai été un peu effrayée par la taille et les ustensiles. Puis je me suis dis commençons par la base, pour voir si déjà il y a une différence… Pour une soupe ça avait l’air très simple, dans la cuve, on monte…

Green Juice Kale ! The Kale addiction…

Before and after always green always fluo always full minerals and vitamines juice always organic! 3 carottes 1 citron épluché 4 branche de Kale (chou frisé) 1 pomme 1 morceau de gingembre 350 ml d’eau de coco dans une grande carafe (ou plus si affinité) A real Detox juice before and after your yoga class…

Back to School Back to juice!

C’est le moment de reprendre le rythme et de se remettre dans le bain! Mais qui a envie que ces merveilleuses vacances se terminent? Alors pour avoir un bon boost d’énergie, des antioxydants et de la chlorophylle on se rue sur son juicer! – une barquette de myrtilles – un immense bout de ginger –…

Summer green juice! Avec du poivron s’il vous plait!

Un peu de piquant pour cet été… pour que ce soit rafraîchissant mais aussi boostant! Moi ça me réveille à chaque gorgée, ma gorge chauffe, je sens mon palais et ma langue qui piquent légèrement avant la gorgée suivante… C’est aussi ça l’été! – 1/2 poivron jaune – 1 citron – 1 poignée de menthe…

Délicieuse limonade graines de chia menthe gingembre et citron par cette chaleur…

Quoi de plus désaltérant qu’une délicieuse eau parfumée aux parfums de menthe, de gingembre et de citron en été avec une texture douce et légère grâce aux graines de chia rajoutées à ce breuvage magique. C’est un bon début pour une journée d’été bien chaude, ces limonades maison sont juste un petit bout de bonheur…

Pink Morning Smoothie – mon petit déjeuner de l’été

Tu manges quoi le matin? La question qui tue, la question qu’on me pose très souvent, la question que pleins de gens se posent régulièrement… Franchement au risque de vous étonner, je ne raffole pas d’un petit déjeuner trop abondant le matin. J’ai même tendance à ne rien savoir avaler d’autre que de l’eau chaude…

Green juice – my other name

Je suis complètement addict de green juice, pas rose, rouge, ou orange, non! Bien vert. C’est mon obsession! Ca dure depuis quelques années, quand j’ai commencé mes études de nutri-coach et que j’ai été en contact avec cette rage venue des US. Bon et à part ça…ça fait quoi un green juice? Les 10 incroyables…

Taboulé de quinoa

Comme promis sur ma page Facebook, pour vous remercier d’être déjà 100 à me suivre… Je partage avec vous l’une des recettes de mes cours de cuisine 😉 mon taboulé au quinoa. Le quinoa est une céréale bourrée de protéines, qui représente une belle alternative au blé et aux céréales traditionnelles, il est plus digeste…

Recette de coquillages from Algarve! Les ‘coquillach’ made in Portugal…

Cet été, je suis partie au Portugal. Nous avons découvert l’Algarve en famille … et les « Donax trunculus », plus connus sous le terme populaire de ‘Coquillach’. Allongés dans le sable, dans une réserve protégée dans le village de Cacela Velha`s island, entre un bras de rivière et la mer, nous observons quelques familles dandiner du …

Gâteau au chocolat noir, aux boutons de rose et aux amandes sans gluten!

OUI, je suis enfin d’accord de partager ma recette « magique » et « secrète » de mon gâteau au chocolat sans glutent qui fait des ravages ;-)))) Pour les amoureux du chocolat noir et du bon goût. Et en plus ultra easy. Mais si mais si, je vous le promets. Il n’y a que les ingrédients qui sont…

Pesto provençal aux noix de cajou

Les pestos et les sauces crues sont pour moi comme les chutneys et les pickles pour les indiens, présents presque à chaque repas. C’est une délicieuse façon d’accommoder les pâtes, viandes, poissons et légumes. Du fait qu’on ne les cuit pas, les ingrédients gardent toutes leurs vertus nutritionnelles. Pensez à toujours utiliser une huile de…

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