Tous les articles Gastronomie

  • Du 17 au 23 septembre c’est la fête du goût!

    Alors vous allez gâter vos papilles et votre magic body?Oui, oui 😉 c’est la semaine du goût organisée par le mouvement Slow Food que j’affectionne tout particulièrement. Le programme est tellement riche! * Slow Food au resto : environ 70 enseignes dédiées à la restauration (snacks et traiteurs, cuisines de collectivité ou à vocation sociale,…

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  • EAT Brussels! C’est déjà aujourd’hui…

    Dans le cadre de l’année de la gastronomie bruxelloise, « Brusselicious », voici un festival TASTY 😉 des restaurants bruxellois. Pendant 4 jours, rendez-vous au Bois de la Cambre, 30 restaurants offriront ainsi des dégustations à prix modique (à partir de 6€). Le « Babdar », le « Bocconi », « L’Hirondelle d’Or », la « Royal Brasserie », le « Strofilia », le « YuMe »…

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  • #11 Radio – Le grand chef Lionel Rigolet nous parle du Tram Experience!

    Lionel Rigolet en direct à la radio! C’est avec grand plaisir que je l’interview pour nous parler d’une expérience complètement décallée et digne de Bruxelles! Ecoutez mon Podcast Lionel Rigolet et laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche… Oui oui… je vous parle du Tram Expérience mais aussi de quelques petits secrets de cuisine, de…

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  • #9 Radio – Book ‘Mange Bruxelles’

    Retrouvez ma chronique radio (Mange Bruxelles Podcast )  à propos du livre « Mange Brxuelles », un livre pas comme les autres sur la bonne bouffe à Bruxelles! Les 22 restos préférés de René Sépul et Cici Olsson, à travers leur regard amical et gastronomique ou à travers le regard des habitués… Et pourquoi René et Cici…

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  • #Radio 7 – Bon appétit les Kids

    Alors les enfants c’est un casse tête? Quel est l’en-cas idéal ou comment leur faire découvrir le goûts des bonnes choses??? Ecoutez mon RadioPodcastKids et trouvez de nouvelles idées. Retrouvez aussi les ateliers du goût « Alibaba » pour animer une après-midi autour du goût avec vos enfants chéris. Magic***MiamiamKidsONLY!!!

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  • # Radio 5 – The Cube Restaurant sur le toit du Cinquantenaire

    Ecoutez ou réécoutez l’émission de radio consacrée à l’ouverture du « The Cube » à Bruxelles. Retrouvez tous les détails sur le site Elmextrolux dans la partie consacrée au « The cube » Vous avez encore jusqu’au 3 juillet pour en profiter. Magic Wakame à la radio :TheCube 13 avril Magic_ontheroofKissses  

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  • L’ouverture de The Cube by Electrolux! Un pavillon aérien perché sur l’arcade du cinquantenaire… et bien plus que çà…

    … après quelques petites semaines de silence… me revoiloù avec pleins de surprises dans mon cabas. Et pour démarrer l’ouverture de The Cube… Il faut dire que mon article dans le Elle, m’a ouvert quelques portes, et fait atterrir des invitations VIP dans ma boîte email. Alors je n’allais pas rester flémarde et ne pas…

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  • MagicWakame à la radio # 3 Les vins « Naturale »!

    Podcast Emission de Radio « les vins naturels » Cette fois-ci j’avais un invité spécial, Michele Rosa du célèbre Caffe Al Dente à  Uccle près du Parvis St Pierre (rue du Doyenné).   Il nous a fait partager sa passion pour les vins Naturale et Bio , tellement meilleur pour un tas de raisons… que vous découvrirez dans…

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  • Comment je suis impatiente de voir Food inc!

    Food Inc… c’est un documentaire réalisé par Robert Kenner sur l’industrie alimentaire aux USA et on peut dire dans le monde en général.Ce documentaire a été nominé aux Academy Award dans la catégorie Documentaire. Il pointe du doigts des pratiques assumées par USDA (United State Department of Agriculture) et le FDA (US Food and Drug…

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  • Alerte dans nos assiettes

    Ce soir je me transforme en activiste assumée contre la mal bouffe, le non-goût et autres « aliens » que l’industrie agro-alimentaire vous sert chaque soir dans vos assiettes (et non pas les miennes)! Une fois n’est pas coutume, je me dis autant y aller à fond… Je viens de voir ce documentaires sur la RTBF, un…

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  • MagicWakame? Tu bois? Toi? Mais non? Je rêve! Enfin c’est sûrement un vin « Naturale »…

    Hier, j’ai eu le grand plaisir de pouvoir aller à une dégustation de vins naturels organisé par Karikol (le convivium belge représentant SlowFood dans notre contrée). Nos hôtes, Philippe et Baptiste, tenanciers du bistrot ‘Le Tournant’… dans le tournant de la chée de Wavre, nous ont reçus avec convivialité et passion pour nous parler de…

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