#17 Podcast radio – Laurent Gerbaud, le chocolat et les épices…

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Retrouvez avec goût et délectation le plaisir du vrai bon chocolat! Ecoutez mon Podcast Laurent Gerbaud. Avec comme invité spécial Laurent Gerbaud, alliant savoir faire belge et plaisir santé.
LAURENT GERBAUD, artisan chocolatier installé à Bruxelles, marie le chocolat, les fruits et les épices depuis près de 9 ans.
Et ce que j’aime particulièrement chez Laurent c’est son indicible innovation, et toujours en avance d’un temps quand il s’agit de santé et de mode de production.
Par exemple pour son chocolat il privilégie:

-Le traitement à basse température des fèves pendant tout le processus de transformation
– L’absence de lécithine de soja qui rend le mélange le plus proche de la recette originelle du chocolat artisanal.
– Pas de sucre ajouté
– Pas de beurre
– Pas d’arômes articificiels
– Pas de conservateur
– Pas d’alcool
ET SURTOUT pleins d’amour

Merci Laurent pour ta visite et ton délicieux travail!

#KeepCalmMagicWakamesaysEATLaurentGerbaud’sChocolate

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