Les articles Gastronomie

  • Humus Botanical Gastronomy: La table d’hôte végétale à Bruxelles!

    Enfin une super top découverte à Bruxelles… et je dois avouer que je suis vachement en retard sur ce coup! Une table botanique végétale et gastronomique à Bruxelles. Humus Botanical Gastronomy (www.humusgastronomy.be ). Quoi? Le chef Nicolas Decloedt et sa table d’hôte épatante innovante et délicieuse  🍃🍃🍃 🌿🌿🌿 qui vous reçoit chez lui à la…

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  • San Bruxelles et les bols qui volent !

      Ma visite dans le dernier restaurant concept du chef San Hoon Degeimbre, San Bruxelles. Quoi? Le dernier restaurant concept de notre chef surdoué SANG-HOON DEGEIMBRE. Où on mange tout dans des bols à la cuillère… Pourquoi j’y vais et j’aime cet endroit? Parce que c’est bon, beau et raffiné, tout en retrouvant les saveurs…

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  • Nectar Café! Healthy food in London!

    Dernièrement à Londres pour écouter une spiritual teacher, Gabby Bernstein, j’en ai profité pour m’inspirer côté food. J’ai découvert une nouvelle vague de cuisine Healthy bien plus développée que partout ailleurs en Europe. Mon instinct de Healhty Foodista gourmande, m’a mené dans les bons recoins 😉 Un des endroit qui m’a le plus bluffé est…

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  • GRAMM – Un jeune chef / des ingrédients bio / un autodidacte / le goût des choses simples

    Alors oui, je vous parle d’une de mes dernières découvertes… Le GRAMM rue de Flandre à Bruxelles. Si vous êtes lecteur régulier de mon blog (enfin je ne suis pas très régulière mais vous peut-être plus!) alors là vous allez me prendre pour une schizo totale. Dans un post je dis que j’en ai marre…

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  • Toro Latin Bar Belgrade – Healthy Latino Food in Belgrade

    Si vous voulez manger dans un cadre agréable branché sur les docks en ruine rénovés au bord du Danube, une cuisine healthy fusion latino dans un pays de l’est alors c’est sûr le Toro Latin Bar est pour vous. La spécialité de la maison sont les ceviches, les viandes (vegétarien en Serbie c’est un concept…

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  • Bruxelles aura des goûts de Toscane du 3 au 5 octobre 2014

      La Toscane dépose ses valises à l’Arsenal (Bruxelles) le temps d’un week-end unique, du 3 au 5 octobre. Saveurs Toscanes plongera littéralement le visiteur dans l’art de vivre de la région en réunissant plus de 80 exposants exclusifs et authentiques venus spécialement pour l’occasion. Humain et fédérateur, le salon se veut plus qu’une vitrine touristique,…

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  • EAT Brussels! C’est déjà aujourd’hui…

    Dans le cadre de l’année de la gastronomie bruxelloise, « Brusselicious », voici un festival TASTY 😉 des restaurants bruxellois. Pendant 4 jours, rendez-vous au Bois de la Cambre, 30 restaurants offriront ainsi des dégustations à prix modique (à partir de 6€). Le « Babdar », le « Bocconi », « L’Hirondelle d’Or », la « Royal Brasserie », le « Strofilia », le « YuMe »…

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