About

Bonjour, mon nom de bloggeuse est MagicWakame, et dans la vie je m’appelle Talia Hendlisz.

Je suis une femme un peu nature, un « peu » glamour, un peu simple, un peu sophistiquée, parfois zen et parfois hystérique (mouai)… mais ce que j’aime par-dessus tout c’est le Food {et surtout le BETTER EAT} et le Yoga!

Nutri-coach, Foodista {dénicheuse de tendances Food}, Foodies, Yogini, Food Marketeer, Feel Good, j’écris sur tout ça et plus encore … sur mon blog, sous le nom de MagicWakame.

Dans le food j’ai commencé par l’ alimentation vive avec mon ami Pol Grégoire au côté de qui j’ai commencé en 2001 (et je suis fan!).
Après j’ai fait des études en Nutrition, et je suis diplômée en Conseil en nutrition &  Nutrithérapie au C.E.R.D.E.N depuis 2007!

Entre temps j’ai démarré mon blog que j’anime depuis 2009, ça fait un bail… Et pendant 4 ans j’ai aussi animé une rubrique radio sur « le mieux manger » les mardis sur le 90.2 FM en Belgique (ça j’ai arrêté mais j’adorais la radio…).

En 2010-2011, j’ai fondu pour une formation en cuisine à « L’Atelier Yves Mattagne ». Dans ce cours ce sont les techniques de cuisine et la base de la cuisine française qui m’intéressaient. Une fois chez moi je reproduisais tout et je transformais tout en recette « santé » enfin ça dépend, parfois c’est juste ‘mieux-manger’.
A cette époque là, j’ai aussi été à quelques conférences des laboratoires « Roman Pais » sur différents sujets tels que « Les radicaux libres, le stress oxydant et les anti-oxydants, les bilans nutritionnels » etc.
En 2012, j’ai réalisé mon rêve et j’ai allié mon travail dans le marketing et dans le food, en créant le job de mes rêves dans le retail (chez Delhaize) pour m’occuper du brand et du content.
Être au coeur des systèmes et des enjeux de demain liés à la nutrition et faire évoluer les choses de l’intérieur et irradier vers l’extérieur, c’est tout pour moi!
En même temps, (oui je sais je suis too much, je fais toujours tout en même temps!), j’ai suivi une formation de Health Coach au « Institute for Integrative Nutrition® » (2012-2013) of NY (oui oui NY!!! WAOW) cette formation m’a permise de suivre un chemin étonnant et de tracer mon destin dans le food. Cette expérience m’a transformée et m’a rendue plus forte, plus focus.
Je conseillerai à tout le monde de faire cette formation qu’on suit sur le web! (si cela vous intéresse envoyez moi un message… j’ai une surprise pour vous!).

Sur mon chemin, j’ai aussi été attirée par les huiles essentielles… et je m’y suis formée. Je voulais les connaître intimement, travailler avec et soigner les personnes autour de moi grâce à ces huiles et à leur message psycho-émotionnels. Travailler le corps et l’âme. Car les huiles parlent aussi à l’âme. J’ai travaillé avec Hilda Vaelen à L’olivier  pendant 2 ans de 2008 à 2010. Quel voyage! Et aussi avec Dominique Baudoux au Collège International d’Aromathérapie en 2010.

Là depuis plus d’une année (2014), j’ai appris à partager ma pratique et j’ai eu le courage de passer le pas et d’organiser des workshops de cuisine et de conseils Healthy Food.

J’ADORE, je suis passionnée, je fais des bonds et j’ai une énergie de dingue, dès que j’entends les mots FOOD & Healthy!  Bref, j’ai 40 ans passés et mes mots favoris sont: Nutrition, Bien-être, Nature, Goût, Terroir, Yoga, Voyage, Méditation…. & LOVE&TASTY!

J’aime cet équilibre entre ces 2 vies, ces 2 univers qui me passionnent…

J’ai refait tout mon blog et j’anime mes outils de communication pour partager mieux et plus avec vous.

J’espère pouvoir partager un maximum d’expériences, d’histoires, de chroniques, d’aventures et de conseils. Something Magic with you From Magic Wakame*!

*PS/…au fait cela veut dire Algue Magique!

PS2/ Ma photo, c’est la journaliste Céline Pécheux qui l’a prise pour un article paru dans le Elle Belgique en Octobre 2015. Je la remercie d’avoir su capter mon sourire extérieur mais aussi intérieur. Je me souviens avec beaucoup d’émotion de ce partage intime et unique. C’est une belle personne avec qui je me suis tout de suite sentie en confiance. Merci Céline.